O que é a diligência HACCP ?

A diligência HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point = Análise dos perigos e pontos críticos para o seu controlo) é um método destinado a reduzir no máximo os riscos sanitários nas indústrias agroalimentares.
Este método é baseado em 7 grandes princípios para controlar os riscos durante o processo, da análise dos perigos até à verificação da eficácia do sistema implementado.
A gama de correias e de esteiras transportadoras Mafdel ajuda a fornecer um nível óptimo de higiene para satisfazer os requisitos desta diligência.